Participez à la création d’un livre de recettes

100% Haute-Vienne

Comment participer ?

Participez à la création d’un livre de recettes qui célèbre la cuisine haut-viennoise. Le Conseil départemental de la Haute-Vienne vous invite à envoyer vos recettes du terroir, cuisinées à partir de produits locaux et de saison. Parmi les recettes envoyées, un jury de professionnels choisira celles qui seront publiées dans ce livre.

Évènement spécial

Postez votre recette entre le 23 novembre et le 13 décembre 2020, et tentez en plus de remporter l'un des lots mis en jeu à l'occasion de "battles" organisées sur sur le compte Instagram du Département de la Haute-Vienne, à partir du 15 décembre. À gagner : 100 € dans l'un des restaurants de notre jury, paniers gourmands composés de produits locaux, chèque cadeau dans une quincaillerie...

infos clés sur le concours

Date limite de participation Jusqu'au 4 janvier 2021 : Vos recettes automnales et hivernales
Le principe Postez une recette du terroir revisitée ou non, réalisée à base de produits locaux et de saison
Comment ? Envoyez votre recette en complétant le formulaire de participation
Critères de sélection Utilisation, a minima, d'un produit local
Originalité de la recette
Esthétisme de la présentation du plat/dessert

Je consulte le règlement du concours

Le jury du concours

Du bon, du beau mais surtout du frais et du local.
Christophe Chauliac
Directeur de la restauration municipale du Palais-sur-Vienne.
Référent AGORES du Département
La cuisine c’est du régional et de la tradition.
Stéphanie Cuq
Gérante du restaurant « Les petits ventres à Limoges »
La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.
Alain Moreau
Chef du restaurant « La maison des saveurs » à Limoges.
Membre des Toques Blanches du Limousin
Libérez votre créativité, réinventez la tradition !
Natalia Raboisson
Pâtissière, gérante de l’établissement
« Choubeurrepomme » à Eymoutiers.
La cuisine est un acte de partage et de convivialité.
Jean-P. Scheidhauer
Chef de l'hôtel restaurant « À la Résidence » à Beaune-Les-Mines.
Président des Toques Blanches du Limousin
Créez selon vos envies, soyez unique !
Marie Tien Yu Song
Second de cuisine - Collège de Nexon